Fome emocional e sede física: como distinguir o que o corpo pede
Há uma fome que nasce no estômago. E há outra que parece nascer mais acima, algures entre o peito, a garganta e a cabeça. Aparece ao fim da tarde, depois de muitas horas em esforço. Aparece quando estamos cansados, irritados, tristes, ansiosos ou simplesmente sem espaço interno. Às vezes chega como vontade de doce. Outras vezes como desejo de algo salgado, crocante, rápido, imediato. Abrimos o frigorífico, fechamos o frigorífico, voltamos à despensa, bebemos mais um café, comemos qualquer coisa em pé. E, no fundo, continuamos sem saber bem o que estávamos à procura. Nem sempre é fome. Às [...]
A cozinha que cura começa nas escolhas que fazemos todos os dias
Podcast VOA · Alimentação consciente · Macrobiótica Uma conversa com Dulce Costa, especialista em macrobiótica, fundadora da Escola de Saúde Integral Mil Grãos e autora do livro A Cozinha que Cura, sobre alimentação consciente, água, saúde integral e os gestos simples que sustentam o cuidado diário. Há conversas que começam na alimentação, mas acabam por tocar em tudo: no tempo que temos, na forma como cuidamos do corpo, na água que bebemos, na pressa com que vivemos, na relação com a natureza e até na vontade de viver. Foi por aí que caminhou esta [...]
Alimentação e emoção: a abordagem integrativa de Eunice Van Uden
Quando se fala de saúde, ainda há quem pense em “caixinhas” separadas: o corpo de um lado, a mente do outro, a alimentação num capítulo à parte e o resto do estilo de vida algures pelo meio. Na abordagem da Eunice Van Uden – psicóloga, macrocoach, mentora em saúde integral e macrobiótica essa divisão simplesmente não existe. Para ela, a saúde é uma escolha integrada: aquilo que tu comes, o que sentes, a forma como pensas, respiras, descansas, amas, trabalhas, a água que bebes está ligado. Nada acontece sozinho. Ao longo de muitos anos de prática clínica, a [...]
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